치아씨드는 고대 마야인들의 주식으로 쓰일 만큼 영양성분이 풍부하다고 알려져 있는데 오늘은 치아시드가 주는 효능 및 효과들이 우리 몸 어디에 어떻게 좋은지 소개해 드리려 합니다.
치아씨드 효능 및 효과
1. 다이어트
치아씨드는 남미 지역에서 자라는 민트 계통 식물인 치아의 씨앗으로 물에 닿으면 10배 이상 불어나면서 포만감을 주고 몸속 지방을 분해하는데 도움을 주는 식품으로
고지방, 고칼로리 음식을 섭취하게 되면 소화를 돕고 체내 지방을 분해하며, 다른 식품에 비해 포화성 지방산과 단백질이 많아 에너지를 공급해 주고 포만감을 유지해 주는 효과가 있어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
또 각종 영양소가 풍부하게 들어있어 슈퍼푸드로 선정되기도 하였는데 대표적으로 오메가3 지방산과 식이섬유, 미네랄이 풍부해 건강식품으로도 알려져 있기도 합니다.
2. 치아 건강
치아씨드가 치아건강에 좋은 이유는 오메가 3 지방산, 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨 등의 다양한 영양소를 함유하고 있는데
이중에서도 오메가 3 지방산은 치아건강에 중요한 역할을 하는데 염증을 억제시켜 주고 치주질환 예방에 효과가 있기 때문이라고 합니다. 또한 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨등이 치아와 뼈 건강에 필요한 영양소 이기 때문입니다.
3. 변비 예방, 콜레스테롤
우리 몸에 다양한 효능들이 있는 치아시드에는 식이섬유가 풍부해 변비예방에 좋으며 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으며 단백질 100g당 17g으로 함량이 높아 근육 생성에도 좋다고 합니다.
4. 먹는 방법 및 주의 사항
치아씨드는 보통 물이나 우유에 섞어서 마시는 것이 보통이지만 먹기가 불편하신 분들은 요거트나 스무디, 베이크드 머핀 등 다양한 요리에 활용하실 수도 있으며 식사 전에 섭취할 경우 배가 부르게 느껴져 식사량을 줄일 수 있는데 치아씨드가 수분을 흡수해 포만감을 느끼게 해 주기 때문입니다.
다만 섭취시 주의하실 점이 있다면 치아시드는 충분한 물과 함께 섭취해야 하는데 그렇지 않으면 소화되지 않아 위장 장애를 일으킬 수 있기 때문이며 과도한 섭취 시 복통 및 설사를 유발할 수 있으니 15~20g 이내로 섭휘하는 것이 좋습니다.
또 소화기관이 약하신 분들은 꼭 불려서 먹어야 합니다. 그렇지 않으면 위벽을 자극해 속쓰림을 유발할 수 있기 때문입니다.