다채로운 가지 요리 종류와 효능 5가지, 맛과 건강을 동시에
가지는 다양한 요리에 활용되며 특유의 고소함과 부드러운 맛으로 평가받는 채소 중 하나로 맛과 건강까지 동시에 챙길 수 있습니다. 그래서 오늘은 다채로운 가지 요리 종류와 효능들에는 무엇이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 가지 영양소 비타민 A, B6, C, K 그리고 엽산이 가지에 함유되어 있습니다 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인 및 철등의 무기질이 함유되어 있습니다. 가지는 식이섬유가 풍부합니다 플라보노이드, 폴리페놀 및 아소록시닐화산 소금과 같은 항산화 물질이 포함되어 있습니다 효소, 아미노산 등 다양한 영양성분을 가지고 있습니다. 가지 효능 1. 항산화 작용 가지에는 항산화 성분으로 알려진 플라보노이드, 폴리페놀, 비타민 A와 C가 풍부해 세포 손상을 줄이거나 방지하기 위해 신체와 세포를 보호합니다. 그..
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2023. 8. 4.
